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事業内容

ヤスマの研究開発

2003年に静岡研究開発センターを創設しより強固な研究開発体制を整えました。
当センターでは、世界中に広がるスパイス・ハーブ・乾燥野菜の原産地を調査し、さらに最新機器による残留農薬やアフラトキシンなどの検査を徹底的に行なうことにより、原料や製品におけるトレーサビリティーの確立や安全性の向上に努めております。
また、それぞれのスパイス・ハーブ・乾燥野菜の特性に合わせた殺菌、粉砕工程などの開発、官能検査や機器分析による香りや味の評価、新たなレシピの開発・提案などを通しお客様により満足頂ける製品の開発に努めております。

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